Testo 104-IR

testo 104-IR - Termometro per la sicurezza alimentare

DATASHEET    CERTIFICATO HACCP

• Misurare la temperatura di superficie e la temperatura al cuore
• Strumento di misura a infrarossi con puntatore laser e sonda a penetrazione
• Robusto e pratico: solido snodo a cerniera, involucro impermeabile (IP65), tascabile
• Conforme a HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Analisi del Pericolo e Controllo dei Punti Critici) / EN 1348

Ingresso delle merci, merce esposta sui banchi, magazzinaggio: Il termometro ad infrarossi per alimenti con sonda a penetrazione testo 104-IR è stato sviluppato per il controllo veloce e affidabile della temperatura durante le operazioni quotidiane. Trova il suo impiego ideale nell'industria alimentare, nei ristoranti e nel commercio al dettaglio.

Un termometro con sonda a penetrazione e un termometro a infrarossi in un unico strumento

Con il suo preciso sensore a 2 punti laser e una focalizzazione 10:1, testo 104-IR indica l'esatto campo di misura e consente la misurazione senza errori di temperature superficiali. In particolare, all'ingresso delle merci il termometro scansiona velocemente, semplicemente e senza contatto la temperatura superficiale dei singoli alimenti o di interi pallet di merce. La sonda a penetrazione, estraibile, consente inoltre, in caso di dubbi, la misurazione della temperatura al cuore – ad esempio quando si ha a che fare con carne e insaccati. 

facile e veloce, uno strumento pratico per la routine quotidiana

Lo strumento si attiva non appena si estrae la sonda a penetrazione. Il sensore ad infrarossi si accende non appena si preme il pulsante. I risultati della misura si leggono molto bene sull'ampio display e, grazie ai pochi tasti intuitivi, lo strumento è facilmente utilizzabile senza bisogno di sottoporsi ad una particolare formazione. Un altro vantaggio pratico: Il termometro a da cucina ad infrarossi è impermeabile (IP65).

Possibilità di applicazione

Che si tratti di accettazione, magazzinaggio o trasporto di alimenti – il rispetto della catena del freddo è un obbligo di massima importanza. Per il controllo dei valori limite di temperatura prescritti, il termometro ad infrarossi per alimenti testo 104-IR è lo strumento ideale, indipendentemente dal punto della catena del freddo che si vuole testare. Come tutti i misuratori di temperatura Testo per il settore alimentare anche testo 104-IR è certificato in base alla norma europea EN 13485 ed è conforme a HACCP.

Contenuto della fornitura

1 x termometro a penetrazione/a infrarossi impermeabile testo 104-IR, incl. sonda a penetrazione a scomparsa, batterie e protocollo di collaudo.